Oméga 3 : que du bon ! Vous n’avez pas échappé à la déferlante oméga 3 ! Mis en évidence ces dernières années par les scientifiques pour leurs nombreux bienfaits, ils méritent bien le qualificatif d’ «essentiels». Voyons pourquoi.

Il faut VARIER ET DIVERSIFIER ! Telle est la règle d’or d’une alimentation saine et équilibrée. Focus donc sur tous les acides gras afin de maîtriser l’art de bien les choisir.

La vraie nature des matières grasses Les matières grasses, on en entend bien souvent parler sans vraiment savoir ce que c’est. Nous allons tâcher d’éclaircir dans cette rubrique les mystères qui les entourent. Suivez le guide !

Les matières grasses, essentielles à la vie. Les matières grasses ont pendant longtemps fait l’objet de nombreuses interrogations. Heureusement, grâce aux scientifiques, nous avons enfin appris à mieux les connaître et bien sûr à mieux les apprécier.

Lorsque l’on pense «Matières grasses», un mot vient spontanément à l’esprit : cholestérol. Aussitôt précédé de « bon » ou « mauvais ». Alors, ami des corps ou bourreau des cœurs ?

Sans matières grasses, évidemment bien choisies et en justes quantités, avouez que la cuisine serait vraiment sans grâce, sans charme et sans goût.

Matières grasses et surpoids Halte aux idées reçues ! Les matières grasses ne sont pas systématiquement synonymes de prise de poids.